Hà Nội không chỉ hấp dẫn du khách bởi những cảnh đẹp và điểm tham quan nổi tiếng mà còn gây thương nhớ bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Chính vì thế, food tour Hà Nội luôn là một trải nghiệm đáng thử để khám phá hương vị đặc trưng của Thủ đô. Tuy nhiên, giữa vô vàn món ngon, việc lựa chọn ăn món gì, ở đâu đôi khi khiến nhiều du khách băn khoăn. Cùng tham khảo những gợi ý dưới đây để có một hành trình thưởng thức ẩm thực Hà Nội thật trọn vẹn!
1. Các món ăn vặt ở chợ Đồng Xuân
Nằm trong khu phố cổ Hà Nội, Chợ Đồng Xuân không chỉ nổi tiếng là khu mua sắm sầm uất mà còn là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực. Len lỏi qua những gian hàng, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hàng loạt món ăn mang đậm hương vị Hà thành, từ những món ăn vặt dân dã đến các món đặc sản hấp dẫn.
Nếu đang tìm một địa điểm để bắt đầu food tour Hà Nội, Chợ Đồng Xuân chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc. Một số món ngon bạn không nên bỏ qua khi ghé khu chợ này gồm:
- 🍤 Bánh tôm
- 🥠 Bánh rán mặn
- 🥟 Bánh bột lọc Hà Nội
- 🍜 Bún ốc
2. Bún thang Cầu Gỗ
Nếu có dịp khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội vào buổi sáng, đừng quên thưởng thức một bát bún thang – món ăn mang nét đặc trưng rất riêng của người Hà thành. Không cần không gian quá cầu kỳ, những quán bún nhỏ vẫn có thể chinh phục thực khách nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến tinh tế.
Một tô bún thang thường kết hợp nhiều nguyên liệu quen thuộc như tôm, trứng, giò lụa, thịt gà, nấm hương… Mỗi thành phần góp một hương vị riêng, hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt, tạo nên món ăn vừa nhẹ nhàng vừa đậm đà, rất thích hợp để bắt đầu một ngày khám phá Hà Nội.
3.Bún đậu mắm tôm
Nhắc đến những món ăn đặc trưng của Hà Nội, bún đậu mắm tôm chắc chắn là cái tên không thể thiếu. Muốn thưởng thức hương vị chuẩn Hà thành, bạn có thể ghé các quán trên phố Hàng Khay để trải nghiệm món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn này.
Một mẹt bún đậu đầy đặn thường gồm bún lá, đậu phụ chiên vàng giòn, thịt ba chỉ, chân giò, chả cốm cùng mắm tôm pha đậm đà. Không chỉ ngon miệng, đây còn là món ăn có mức giá khá bình dân, chỉ từ khoảng 50.000 VNĐ/suất, rất thích hợp để đưa vào lịch trình food tour Hà Nội.
4.Bún mọc Hà Nội
Trong danh sách những món ăn đáng thử quanh Hồ Gươm, bún mọc là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích. Điểm hấp dẫn của món ăn nằm ở phần nước dùng được ninh kỹ từ thịt và chân giò, mang vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng bún mềm, thịt thái mỏng và những viên mọc dai thơm.
Sự hòa quyện hài hòa giữa các nguyên liệu quen thuộc tạo nên một tô bún vừa thanh nhẹ vừa đậm đà. Đây cũng là món ăn đặc trưng của Hà Nội mà ngay cả những thực khách khó tính cũng dễ dàng yêu thích.
5.Nộm bò khô
Nộm bò khô Hà Nội là món ăn vặt dân dã, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều khẩu vị. Một đĩa nộm thường có đu đủ xanh bào sợi, rau thơm, bò khô, thịt bò luộc, mề quay, gân bò và gan sấy, tạo nên sự kết hợp đa dạng về cả hương vị lẫn độ giòn dai.
Thưởng thức một đĩa nộm bò khô thơm ngon trong khi thong thả dạo quanh, ngắm khung cảnh Hồ Gươm là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội.
6.Nem chua nướng
Không chỉ là điểm vui chơi, thư giãn nổi tiếng ở trung tâm Thủ đô, phố đi bộ Hồ Gươm còn thu hút du khách bởi vô số món ăn vặt hấp dẫn. Trong đó, nem chua nướng là lựa chọn rất đáng thử khi bạn dạo quanh khu vực này.
Những xiên nem chua có màu hồng bắt mắt được nướng trực tiếp trên than hồng, tỏa mùi thơm hấp dẫn và thường ăn kèm nước tương đậm vị. Nếu muốn thưởng thức thêm, bạn có thể gọi củ đậu, mực nướng, cá bò, cá ba chỉ vàng… để nhâm nhi trong lúc khám phá không khí nhộn nhịp quanh Hồ Gươm.
7. Cháo sườn Hà Nội
Cháo sườn Hà Nội là món ăn dân dã, quen thuộc và gắn liền với đời sống ẩm thực của người dân Thủ đô. Cháo được nấu từ gạo xay nhuyễn, ninh cùng nước hầm xương để tạo nên độ sánh mịn cùng vị ngọt thanh, đậm đà.
Một bát cháo nóng thường được ăn kèm quẩy giòn, ruốc và chút ớt cay, tùy sở thích của mỗi người. Sự kết hợp đơn giản nhưng hài hòa này khiến cháo sườn trở thành món ăn rất đáng thử trong hành trình food tour Hà Nội.
8. Bánh tẻ
Bánh tẻ Sơn Tây gây ấn tượng bởi dáng bánh nhỏ gọn, thon dài và được làm từ những hạt gạo trắng qua quy trình chế biến theo công thức truyền thống của người dân địa phương. Bánh được gói khéo léo trong lá dong, khi thưởng thức có độ mềm thơm, vị béo nhẹ và hương lá đặc trưng.
Điểm đặc biệt của bánh tẻ là dù mang hương vị thơm ngậy nhưng lại không tạo cảm giác ngấy, rất thích hợp để thưởng thức trong hành trình khám phá những món ngon dân dã quanh Hà Nội.
9. Thạch lá găng
Thạch lá găng là món ăn dân dã quen thuộc với người dân Sơn Tây, gắn liền với những ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ người Hà thành. Không cầu kỳ về cách thưởng thức, món thạch lại gây ấn tượng bởi màu xanh ngọc bích đẹp mắt cùng hương vị thanh mát, nhẹ nhàng.
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ vị đặc trưng của lá găng, vị ngọt dịu từ đường mía và thoang thoảng hương thơm của hoa nhài. Đây chắc chắn là một món quà quê thú vị, góp phần làm hành trình food tour Hà Nội thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
10.Bún chả Hà Nội
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, bún chả chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua. Một suất bún chả tại khu vực chợ Long Biên gây ấn tượng với phần thịt thơm ngon ăn kèm nước chấm đậm đà, có vị thanh ngọt vừa miệng.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị món ăn, nơi đây còn để lại thiện cảm nhờ sự vui vẻ, gần gũi và thân thiện của chủ quán. Đây chính là nét duyên riêng khiến nhiều thực khách ghé một lần rồi vẫn muốn quay lại.
11.Kem Tràng Tiền
Nhắc đến những món ăn vặt gắn liền với ký ức của người Hà Nội, Kem Tràng Tiền là cái tên gần như không thể thiếu. Những que kem mát lạnh, vị ngọt vừa phải cùng hương thơm đặc trưng đã trở thành một phần quen thuộc trong hành trình khám phá ẩm thực Thủ đô.
Sau khi dạo quanh Hồ Gươm và khu phố cổ, ghé thưởng thức một que Kem Tràng Tiền là trải nghiệm đơn giản nhưng rất thú vị. Không cần cầu kỳ, món kem này vẫn đủ sức lưu giữ một nét rất riêng của Hà Nội và trở thành thức quà được nhiều du khách yêu thích.
12.Mì gà tần
Mì gà tần là món ăn quen thuộc với nhiều thực khách khi khám phá ẩm thực Hà thành. Sợi mì mềm dai kết hợp cùng thịt gà hầm mềm, nước dùng thơm đậm vị thuốc bắc và các loại rau ăn kèm tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn vừa ấm bụng.
Hương vị đặc trưng của gà tần hòa quyện cùng mì và nước dùng khiến món ăn trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm một nét ẩm thực Hà Nội dân dã nhưng đầy cuốn hút.
13.Bún ốc nguội
Bún ốc nguội là món ăn mang nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành, gây ấn tượng bởi cách thưởng thức khá độc đáo. Những con ốc béo giòn được ăn cùng bún lá và bát nước ốc trong, thanh nhẹ, pha thêm chút chua cay vừa miệng.
Không cầu kỳ về nguyên liệu nhưng lại tinh tế trong cách chế biến, bún ốc nguội đem đến trải nghiệm thú vị cho những ai muốn khám phá các món ăn truyền thống và dân dã trong food tour Hà Nội.
14.Xôi cốm
Xôi cốm là món quà dân dã mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành, đặc biệt được yêu thích vào mỗi độ thu về. Những hạt cốm xanh non dẻo thơm được kết hợp cùng đậu xanh, dừa nạo và các nguyên liệu phù hợp, tạo nên món xôi có vị ngọt dịu, thơm bùi và hấp dẫn.
Không quá cầu kỳ nhưng tinh tế trong hương vị, xôi cốm là lựa chọn đáng thử dành cho du khách muốn cảm nhận hương vị mùa thu và nét ẩm thực truyền thống của Hà Nội.
15. Nước sấu
Nước sấu là một trong những thức uống quen thuộc, gắn liền với nhịp sống và ẩm thực Hà thành. Những quả sấu ngâm cùng đường tạo nên thức uống có vị chua thanh, ngọt dịu, thơm nhẹ và cực kỳ sảng khoái.
Một ly nước sấu mát lạnh giữa những ngày hè là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt sau khi dạo quanh phố cổ. Đây cũng là thức uống dân dã mà du khách nên thử để cảm nhận thêm một nét rất riêng của ẩm thực Hà Nội.
16.Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn nổi tiếng, góp phần tạo nên dấu ấn riêng cho văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nếu muốn thưởng thức món ăn đặc trưng này, bạn có thể ghé số 14 phố Chả Cá, phường Hàng Đào.
Những miếng chả cá được chế biến đậm vị, béo thơm và thường dùng kèm rau xanh, bún cùng mắm tôm pha theo công thức gia truyền. Sự hòa quyện giữa cá, rau và mắm tôm tạo nên hương vị đặc trưng, rất đáng trải nghiệm trong hành trình food tour Hà Nội.
17.Chè 4 Mùa Hàng Cân
Nằm giữa khu phố cổ Hà Nội, quán chè lâu năm này gây ấn tượng bởi không gian sạch sẽ, được điểm xuyết bằng những bức ảnh xưa, tạo nên vẻ đẹp hoài niệm rất riêng. Đây là địa chỉ thích hợp để dừng chân, thưởng thức một món chè mát lành sau khi dạo quanh phố.
Thực đơn của quán khá phong phú với nhiều loại chè thanh mát, vị ngọt dịu, phù hợp với nhiều khẩu vị. Mỗi ly chè còn được kết hợp cùng nhiều loại topping hấp dẫn, mang đến trải nghiệm thú vị cả về hương vị lẫn hình thức.
🏢 𝐓𝐇𝐈 𝐇𝐎𝐀𝐈 𝐍𝐇𝐀𝐍 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐄𝐋
📍 Địa chỉ: 230 Ngũ Hành Sơn, P. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
📞 Hotline: 0862.211.066
📧 Email: thihoainhansm@gmail.com
📱 Fanpage: Thi Hoai Nhan Travel
🌐 Website: https://thihoainhantravel.com/
